Nutella защищает пальмовое масло, содержащее канцерогенные вещества
Images: 
Nutella защищает пальмовое масло, содержащее канцерогенные вещества
Nutella защищает пальмовое масло, содержащее канцерогенные вещества
Источник: FDLX.COM
Как сообщает FDLX.COM

12 января 2017, fdlx.com / Оборот производства пальмового масла составляет около $ 44 млрд в год. После того, как европейские власти причислили это пищевое масло к продуктам, повышающим риск развития рака, оно нашло союзника в пищевой промышленности, производителя Nutella.

Итальянская кондитерская фирма Ferrero заняла публичную позицию в защиту ингредиента, который некоторые другие продуктовые компании в Европе бойкотируют. Ferrero начала рекламную кампанию, чтобы убедить общественность в безвредности брендового продукта Nutella, который составляет 20% всех продаж.

Паста из лесных орехов и шоколада, один из самых известных продуктов питания, и популярный завтрак для детей, полагается на пальмовое масло, чтобы добиться гладкой текстуры и длительного срока годности.

Заменители, такие как подсолнечное масло, изменят характеристики Nutella, — заявила компания Ferrero.

Создание шоколадно-ореховой пасты без пальмового масла, с использованием заменителя, это было бы шагом назад, — сказал менеджер Ферреро по закупкам Винченцо Тарелла. Он сказал это в телевизионном рекламном ролике, который был показан в Италии много раз за последние три месяца, что вызвало критику со стороны некоторых политиков.

Любой отход от пальмового масла также будет иметь экономические последствия, так как это самое дешевое растительное масло, стоимостью около $800 за тонну, по сравнению с $845 за тонну подсолнечного масла, или $920 за рапсовое масло.

Ферреро использует около 185000 тонн пальмового масла в год, так что заменить его этими заменителями может стоить для фирмы дополнительно $8-22 млн в год, по текущим ценам.

Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) заявило весной 2016 года о том, что при высокотемпературной обработке, свыше 200 по Цельсию, пальмовое масло выделяет канцерогенные вещества.

Самый большой пекарь Италии, Barilla, прекратил использование этого продукта, и добавил ярлыки " без пальмового масла" на все свои изделий.

Источник: Reuters

? Оставить комментарий ?


Полезные товары и услуги для дома и офиса

Загрузка...

Загрузка...

Читайте также следующие новости


Просмотров: 908
Метки:
Читайте также:
Катар запретил импорт мяса птицы и яиц из Украины 27.02.2017 | 16:26 0 0
Катар запретил импорт мяса птицы и яиц из Украины
27 февраля 2017, fdlx.com / Власти Катара приняли решение ограничить импорт баранины, говядины, куриного мяса и яиц из Украины. Об этом сообщили в Государственной службе...
Прибыль VW достигла рекордных показателей за прошлый год 26.02.2017 | 16:16 0 0
Прибыль VW достигла рекордных показателей за прошлый год
25 февраля 2017, fdlx.com / Накануне появилась информация, что концерн Volkswagen закончил прошлый год с рекордными показателями выручки. Так, за 2016 год компания...
Москва и Тегеран договорились о совместном производстве ядерного топлива 25.02.2017 | 16:39 0 0
Москва и Тегеран договорились о совместном производстве ядерного топлива
25 февраля 2017, fdlx.com / По словам Али Акбара Салехи, главы Организации по атомной энергетике, вице-президента Ирана, власти Ирана и Российской Федерации утвердили...
Бразильцы впервые в истории импортируют кофе 24.02.2017 | 16:30 0 0
Бразильцы впервые в истории импортируют кофе
24 февраля 2017, fdlx.com / Бразилия, которая является крупнейшим производителем кофе в мире, вынуждена покупать кофейные зерна, чтобы сохранить приемлемую стоимость...
Михаил Горбачев выставил на продажу свой особняк в Баварии 23.02.2017 | 16:36 0 0
Михаил Горбачев выставил на продажу свой особняк в Баварии
23 февраля 2017, fdlx.com / Бывшего советского лидера часто видели в баварском городке Роттах-Эгерн. Он один из многих состоятельных россиян, живущих в этом районе....
Великобритания заплатит десятки миллиардов евро за выход из ЕС 22.02.2017 | 16:39 0 0
Великобритания заплатит десятки миллиардов евро за выход из ЕС
22 февраля 2017, fdlx.com / Президент Еврокомиссии предупредил Жан-Клод Юнкер, выступая в бельгийском парламенте, заявил, что Лондону потребуются годы на подготовку с...
Власти Гибралтара конфисковали яхту российского миллиардера Андрея Мельниченко 21.02.2017 | 16:18 0 0
Власти Гибралтара конфисковали яхту российского миллиардера Андрея Мельниченко
21 февраля 2017, fdlx.com / Власти конфисковали яхту миллиардера Андрея Мельниченко из-за миллионов евро неоплаченных счетов. Футуристическая яхта является одной из...
Роботы обязаны платить налоги, когда отнимают работу у людей, — Билл Гейтс 20.02.2017 | 16:01 0 0
Роботы обязаны платить налоги, когда отнимают работу у людей, — Билл Гейтс
20 февраля 2017, fdlx.com / Миллиардер Билл Гейтс предложил правительственным органам начислять дополнительные налоги для компаний, использующих робототехнику. Билл...
Историческая сделка на $143 млрд не состоялась: Unilever отклонил предложение Kraft Heinz 18.02.2017 | 15:50 0 0
Историческая сделка на $143 млрд не состоялась: Unilever отклонил предложение Kraft Heinz
17 февраля 2017, fdlx.com / Производитель кетчупов Heinz — компания Kraft Heinz — предложила сделку по слиянию компании Unilever. Производитель бытовой химии предложение...
Судоходная компания Hanjin Shipping объявлена банкротом 17.02.2017 | 16:17 0 0
Судоходная компания Hanjin Shipping объявлена банкротом
17 февраля 2017, fdlx.com / Южнокорейский суд официально объявил банкротом компанию Hanjin Shipping Co, в заказе о ликвидации компании, которая лидировала в судоходной...