Продавцов кофе обяжут предупреждать о раке?
Images: 
Продавцов кофе обяжут предупреждать о раке?
Продавцов кофе обяжут предупреждать о раке?
Источник: BFM.Ru
Как сообщает BFM.Ru

На стаканчиках для кофе могут появиться предупреждения о раке. По крайней мере, в Калифорнии все к этому идет.

Целый ряд компаний Золотого штата согласились с требованиями некоммерческой организации, которая обратилась в суд в связи с наличием в кофе акриламида. В Калифорнии это вещество признано потенциально канцерогенным, хотя единого мнения по этому поводу у научного сообщества нет, рассказывает обозреватель CNN:

"Кофейни в Калифорнии могут обязать предупреждать посетителей о рисках рака, связанных с употреблением кофе. В штате существует официальный список химикатов, имеющих потенциально канцерогенные свойства. Один из них, акриламид, образуется при обжарке кофейных зерен. Согласно иску, поданному еще в 2010 году, распространителям кофе следует размещать на продукции информацию об угрозе здоровью покупателей.

Ответчиками являются в том числе Starbucks и несколько крупных ритейлеров. 13 компаний уже согласились предупреждать о канцерогенности кофе, например, сеть супермаркетов 7-Eleven. Производители кофе настаивают, что содержание акриламида в напитке куда ниже опасной дозы, а польза кофе для здоровья куда больше, чем любые риски".

Акриламид в пище впервые обнаружили в 2002 году. В основном он образуется при долгой обработке продуктов высокой температурой, например при приготовлении картофеля во фритюре или обжарке кофейных зерен.

Связь между употреблением акриламида и раком до конца не доказана. Европейское агентство по химикатам классифицирует его как "вещество, вызывающее очень серьезно беспокойство", однако окончательный вердикт пока не вынесен.

Просмотров: 348
Автор: 
Business FM
Читайте также:
Цукерберг оказался в "шкуре" Дурова. Власти США требуют коды шифрования Facebook Messenger 19.08.2018 | 19:37 0 0
Цукерберг оказался в "шкуре" Дурова. Власти США требуют коды шифрования Facebook Messenger
Американские власти хотят получить доступ к переписке в Facebook Messenger. Минюст США пытается заставить компанию Марка Цукерберга поменять алгоритм шифрования в...
Говорят WhatsApp — подразумевают Telegram. Комментарий Георгия Бовта 14.08.2018 | 19:02 0 0
Говорят WhatsApp — подразумевают Telegram. Комментарий Георгия Бовта
Российские информагентства сообщили, что в мессенджере WhatsApp больше не будет применяться сквозное шифрование сообщений пользователей. В результате спецслужбы смогут...
СМИ: WhatsApp откажется от сквозного шифрования по требованию властей США 13.08.2018 | 19:26 0 0
СМИ: WhatsApp откажется от сквозного шифрования по требованию властей США
Ряд российских СМИ опубликовал новость о том, что в скором будущем WhatsApp по требованию американских властей откажется от сквозного шифрования, то есть спецслужбы...
Российские компании увеличивают инвестиции в кибербезопасность 11.08.2018 | 19:43 0 0
Российские компании увеличивают инвестиции в кибербезопасность
Почти половина российских компаний планирует увеличить инвестиции в безопасность, говорится в исследовании "Лаборатории Касперского". Это касается таких отраслей, как...
Samsung выпустила новый смартфон и первую "умную" колонку. Стоит ли их покупать? 10.08.2018 | 19:49 0 0
Samsung выпустила новый смартфон и первую "умную" колонку. Стоит ли их покупать?
Южнокорейская компания Samsung выпустила новый смартфон Galaxy Note 9 и первую "умную" колонку Galaxy Home с голосовым помощником Bixby. Устройства были презентованы 9...
Сообщения в опасности: в WhatsApp и Telegram нашли серьезные уязвимости 09.08.2018 | 19:05 0 0
Сообщения в опасности: в WhatsApp и Telegram нашли серьезные уязвимости
Специалисты исследовательской компании Check Point Research нашли уязвимость в мессенджере WhatsApp, которая позволяет злоумышленникам перехватывать сообщения...
Российский внутрисетевой роуминг наконец-то отменят? 07.08.2018 | 18:51 0 0
Российский внутрисетевой роуминг наконец-то отменят?
Российские операторы отменят плату за входящий роуминг внутри страны, об этом Business FM заявили в пресс-службах "Билайна" и МТС. Кроме того, аналогичное сообщение...
Обновлено Чиновники перейдут на смартфоны с российской ОС? 06.08.2018 | 19:48 0 0
Обновлено
Чиновники перейдут на смартфоны с российской ОС?
Обновлено в 18:19 Принудительный перевод почти 8 миллионов российских чиновников на смартфоны с системой Sailfish "Ростелекома" обойдется более чем в 160 млрд рублей. Об...
Американская мечта: родители в США нанимают детям репетиторов по видеоиграм 03.08.2018 | 19:32 0 0
Американская мечта: родители в США нанимают детям репетиторов по видеоиграм
"Папа, папа, а можно я пойду с ребятами мяч погоняю?" — "Нет, сынок, у тебя через полчаса занятие. Давай, запускай Playstation. Домашку сделал?" Примерно так...
В Росавиации опровергли сообщения об опасном сближении самолетов над Черным морем 02.08.2018 | 19:48 0 0
В Росавиации опровергли сообщения об опасном сближении самолетов над Черным морем
Опасного сближения самолета Airbus A330 российской авиакомпании iFly с другим самолетом над водами Черного моря не было. Об этом РИА Новости сообщил представитель...