Продавцов кофе обяжут предупреждать о раке?
Images: 
Продавцов кофе обяжут предупреждать о раке?
Продавцов кофе обяжут предупреждать о раке?
Источник: BFM.Ru
Как сообщает BFM.Ru

На стаканчиках для кофе могут появиться предупреждения о раке. По крайней мере, в Калифорнии все к этому идет.

Целый ряд компаний Золотого штата согласились с требованиями некоммерческой организации, которая обратилась в суд в связи с наличием в кофе акриламида. В Калифорнии это вещество признано потенциально канцерогенным, хотя единого мнения по этому поводу у научного сообщества нет, рассказывает обозреватель CNN:

"Кофейни в Калифорнии могут обязать предупреждать посетителей о рисках рака, связанных с употреблением кофе. В штате существует официальный список химикатов, имеющих потенциально канцерогенные свойства. Один из них, акриламид, образуется при обжарке кофейных зерен. Согласно иску, поданному еще в 2010 году, распространителям кофе следует размещать на продукции информацию об угрозе здоровью покупателей.

Ответчиками являются в том числе Starbucks и несколько крупных ритейлеров. 13 компаний уже согласились предупреждать о канцерогенности кофе, например, сеть супермаркетов 7-Eleven. Производители кофе настаивают, что содержание акриламида в напитке куда ниже опасной дозы, а польза кофе для здоровья куда больше, чем любые риски".

Акриламид в пище впервые обнаружили в 2002 году. В основном он образуется при долгой обработке продуктов высокой температурой, например при приготовлении картофеля во фритюре или обжарке кофейных зерен.

Связь между употреблением акриламида и раком до конца не доказана. Европейское агентство по химикатам классифицирует его как "вещество, вызывающее очень серьезно беспокойство", однако окончательный вердикт пока не вынесен.

Просмотров: 174
Автор: 
Business FM
Читайте также:
Snapchat обрушился на 1,5 млрд долларов из-за твита сестры Ким Кардашьян 23.02.2018 | 19:39 0 0
Snapchat обрушился на 1,5 млрд долларов из-за твита сестры Ким Кардашьян
Сводная сестра Ким Кардашьян обрушила Snapchat одним твиттом почти на 1,5 млрд долларов. "Есть еще кто-нибудь, кто больше не открывает Snapchat? Или я одна такая?", —...
Мог ли засекреченный российский истребитель появиться в Сирии? 22.02.2018 | 19:27 0 0
Мог ли засекреченный российский истребитель появиться в Сирии?
Су-57 обнаружили в Сирии. Один из местных пользователей Twitter вечером 21 февраля опубликовал видео российских самолетов, заходящих на посадку на авиабазу Хмеймим....
Чего ждать от нового топового смартфона Samsung? 21.02.2018 | 19:05 0 0
Чего ждать от нового топового смартфона Samsung?
Samsung готовится представить новый флагман. Как ожидается, модель назовут Galaxy S9. Цена пока не называется, отличий в дизайне немного, характеристики сложно назвать...
Обновлено Закон для галочки: под блокировку VPN-сервисов еще не попал ни один провайдер 20.02.2018 | 18:53 0 0
Обновлено
Закон для галочки: под блокировку VPN-сервисов еще не попал ни один провайдер
Обновлено в 13:43 Ни один провайдер пока не попал под закон о блокировке VPN-сервисов в России. Соответствующих запросов от правоохранительных органов и спецслужб в...
Продажи Apple Watch обогнали экспорт швейцарских часов 19.02.2018 | 19:22 0 0
Продажи Apple Watch обогнали экспорт швейцарских часов
Apple начала продавать часы третьей серии в середине сентября прошлого года. В новую модель встроены LTE-модуль, электронная SIM-карта, в них используются более мощный...
Дуров на миллиард: Forbes оценил состояние основателя Telegram и "ВКонтакте" 16.02.2018 | 19:49 0 0
Дуров на миллиард: Forbes оценил состояние основателя Telegram и "ВКонтакте"
Forbes признал Павла Дурова долларовым миллиардером. По предварительным подсчетам журнала, 33-летний предприниматель контролирует активы общей стоимостью 1 млрд 700 млн...
Китайские шпионы в каждом смартфоне — американцы начеку 15.02.2018 | 19:34 0 0
Китайские шпионы в каждом смартфоне — американцы начеку
Китайские шпионы теперь в каждом смартфоне, по крайней мере, этого испугались в США. Американские спецслужбы уличили двух китайских производителей электроники Huawei и...
В России могут заблокировать Instagram и YouTube из-за претензий Дерипаски к Рыбке 12.02.2018 | 19:27 0 0
В России могут заблокировать Instagram и YouTube из-за претензий Дерипаски к Рыбке
Instagram и YouTube могут быть заблокированы в России из-за обеспечительных мер по иску Олега Дерипаски к Насте Рыбке. 9 февраля Усть-Лабинский районный суд...
Антивирусу NOD предложат российскую замену? 10.02.2018 | 19:37 0 0
Антивирусу NOD предложат российскую замену?
Были удивлены: в компании ESET ответили российскому МИД. Ранее внешнеполитическое ведомство заявило, что американские СМИ хотят обвинить Россию в хакерских атаках во...
Наш ответ: что Россия может противопоставить амбициям Маска в космосе? 09.02.2018 | 19:15 0 0
Наш ответ: что Россия может противопоставить амбициям Маска в космосе?
Наш ответ Falcon Heavy: что Россия может противопоставить сверхтяжелой ракете Илона Маска? На фоне успехов американского миллиардера-инноватора возникает вопрос: чем...