Продавцов кофе обяжут предупреждать о раке?
Images: 
Продавцов кофе обяжут предупреждать о раке?
Продавцов кофе обяжут предупреждать о раке?
Источник: BFM.Ru
Как сообщает BFM.Ru

На стаканчиках для кофе могут появиться предупреждения о раке. По крайней мере, в Калифорнии все к этому идет.

Целый ряд компаний Золотого штата согласились с требованиями некоммерческой организации, которая обратилась в суд в связи с наличием в кофе акриламида. В Калифорнии это вещество признано потенциально канцерогенным, хотя единого мнения по этому поводу у научного сообщества нет, рассказывает обозреватель CNN:

"Кофейни в Калифорнии могут обязать предупреждать посетителей о рисках рака, связанных с употреблением кофе. В штате существует официальный список химикатов, имеющих потенциально канцерогенные свойства. Один из них, акриламид, образуется при обжарке кофейных зерен. Согласно иску, поданному еще в 2010 году, распространителям кофе следует размещать на продукции информацию об угрозе здоровью покупателей.

Ответчиками являются в том числе Starbucks и несколько крупных ритейлеров. 13 компаний уже согласились предупреждать о канцерогенности кофе, например, сеть супермаркетов 7-Eleven. Производители кофе настаивают, что содержание акриламида в напитке куда ниже опасной дозы, а польза кофе для здоровья куда больше, чем любые риски".

Акриламид в пище впервые обнаружили в 2002 году. В основном он образуется при долгой обработке продуктов высокой температурой, например при приготовлении картофеля во фритюре или обжарке кофейных зерен.

Связь между употреблением акриламида и раком до конца не доказана. Европейское агентство по химикатам классифицирует его как "вещество, вызывающее очень серьезно беспокойство", однако окончательный вердикт пока не вынесен.

Просмотров: 364
Автор: 
Business FM
Читайте также:
Страховщик запуска "Союза" выплатит не больше 200 млн рублей. Кто заплатит за аварию ракеты? 15.10.2018 | 19:15 0 0
Страховщик запуска "Союза" выплатит не больше 200 млн рублей.  Кто заплатит за аварию ракеты?
Сумма, как и обычно, при страховании космоса, завораживает: 4,7 млрд рублей. Страховщик — компания "Согласие". Когда стало известно об аварии "Союза", активизировались...
CNBC: у России проблемы с разработкой гиперзвукового оружия 13.10.2018 | 19:29 0 0
CNBC: у России проблемы с разработкой гиперзвукового оружия
У России якобы проблемы с разработкой гиперзвукового оружия. По крайней мере, об этом сообщает телеканал CNBC со ссылкой на источники в американской разведке. Речь...
Обзор инопрессы. Невероятное спасение экипажа "Союза" 12.10.2018 | 18:55 0 0
Обзор инопрессы. Невероятное спасение экипажа "Союза"
Cпасение космонавтов после взрыва на ракете "Союз" комментирует парижская Le Figaro. Мы почти забыли, что запуск людей в космос не простое дело даже для русских, которые...
Обновлено "Авария носителя": экипаж "Союза" экстренно приземлился в Казахстане, возбуждено дело 11.10.2018 | 18:55 0 0
Обновлено
"Авария носителя": экипаж "Союза" экстренно приземлился в Казахстане, возбуждено дело
Обновлено в 16:51 Во время запуска нового экипажа на МКС произошла авария. В составе команды — российский и американский астронавты Алексей Овчинин и Ник Хейг....
Биопринтер будет печатать органы в космосе 10.10.2018 | 19:16 0 0
Биопринтер будет печатать органы в космосе
Космические корабли могут стать фабриками по производству органов. 11 октября российский корабль "Союз" доставит на МКС уникальный прибор — 3D-биопринтер для печати в...
Камера от Цукерберга в каждый дом. Facebook представил умный коммуникатор Portal 09.10.2018 | 19:15 0 0
Камера от Цукерберга в каждый дом. Facebook представил умный коммуникатор Portal
Компания Facebook представила два смарт-динамика Portal и Portal+. Устройства предназначены для разговоров по видеосвязи с помощью приложения Messenger и имеют ряд...
Региональные сотовые операторы грозят, что могут уйти с рынка в связи с отменой роуминга 08.10.2018 | 19:41 0 0
Региональные сотовые операторы грозят, что могут уйти с рынка в связи с отменой роуминга
Региональные сотовые операторы донесли свой "жесткий протест" до департамента информационных технологий и связи правительства и направили письмо в кабинет министров,...
Зачем роботам запретили притворяться людьми? 07.10.2018 | 19:47 0 0
Зачем роботам запретили притворяться людьми?
Власти Калифорнии подписали закон, который запрещает роботам, ботам и нейросетям притворяться людьми. Он вступит в силу 1 июля 2019 года. Как пояснил губернатор штата...
Медведев сделал фото на новый "Зенит" 06.10.2018 | 19:17 0 0
Медведев сделал фото на новый "Зенит"
Дмитрий Медведев посетил Красногорский завод имени Зверева, на котором производят технику под брендом "Зенит". Направив объектив камеры на журналистов, Медведев сказал...
Российские истребители столкнулись с американскими санкциями 05.10.2018 | 19:02 0 0
Российские истребители столкнулись с американскими санкциями
Россия заключила контракт о продаже Индии комплексов С-400. Контракт был подписан во время визита Владимира Путина в Дели. Как ранее сообщали в Кремле, речь идет о...